一般人吃汤饭都会加入西红柿的,但是西红柿这个东西孟川找了半天没找到,也不知道放哪去了,所以等会等水开了,倒入一些西红柿酱就行。
咱们平常做小灶的话,建议把西红柿酱过遍油,这样吃起来不酸。
而孟川之所以等水开了在加西红柿酱也是有原因的,因为等会还会加入猪肉白菜炖粉条这个菜,口感偏酸点会好一些,所以就先不过油了。
火烧的很快,没过多久水就开了,孟川先是加入一罐西红柿酱,熬匀后,整个汤都变成红色了,一下看的人食欲就上来了。
然后倒入土豆烧牛肉,土豆这个菜真的是比较好的,特别是用来做汤饭,非常不错,因为土豆里面是淀粉,遇水会有一些溶解,淀粉融入到汤里,汤的口感会变的很润滑,非常好吃。
然后孟川又倒入一些醋,盖上盖子,就开始焖,这个汤是炖的越久味越浓,孟川正好可以趁着这个时间来揉面。
汤饭的这个面不用发,揉好就可以切片,孟川并不打算用揉面机来揉,一是自己揉做出来的会更好吃,二是可以锻炼自己的体力,如果运气好的话,或许还可以增加一点厨艺值。
厨艺值这玩意对孟川做出来的菜的香味有很大的影响,厨艺值越高,做出来的就越好吃,但是最主要的还是对药膳的影响,随着厨艺值的提升,药膳解锁的也更多。
刚才孟川闲的无聊的时候,居然发现了一个辅助治疗胃病的药膳,这也是获得了四位首长的好感之后,增加了四点厨艺值,才解锁出来的。
胃病这个东西,很多不按时吃饭的人都有,平常疼起来都靠吃一些药物缓解,其实这也是很不好的,还是得多调理身体,才能慢慢治疗胃病。
看来后面自己可以找几个人来试一下疗效,不然到时候任务完不成,药膳被回收了,自己还没咋利用过药膳,那就太可惜了。
下面孟川开始揉面,孟川揉面的手法是系统自带的,说简单也简单,说复杂也复杂,反正孟川自己看着挺简单的,但是别人看到后,则说很难,看完就忘了,根本记不起来。
当炊事班里的军官看到孟川揉面不用揉面机反而用手揉,都很好奇的看了过来。
孟川的厨艺他们都是知道的,肯定不会无的放矢,他肯定有自己揉面的原因,说不准还是绝招呢,自己可得好好学学,要是能学
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