不瞒您说,孟助理员,我的特长就是煲汤,但是你也知道,咱们这做大锅饭的,一般也煲不上汤,也就领导有时候想喝了,我才能露一手,在我原来的部队,有个领导特别喜欢喝我的汤,所以我就没中士退伍,而是顺利升到了上士。”
孟川这下总算知道为啥这个上士这么喜欢喝汤了啊,原来自己就是个煲汤高手。
于是说道:“不错,能在煲汤上有所造诣,很厉害,既然领导都喜欢喝你的汤,那你的汤应该很不错吧。”
上士说道:“反正每次就那样煲,我也会经常换些其它食材煲不同样的汤,但是每次我喝完之后总感觉是一个味,真的有点不明白了。”
孟川笑道:“这很简单啊,咱们每一个菜系的味道都有差别,川菜偏辣,鲁菜偏咸,每个地方的口味都是适合每个地方的,咱们当兵都是来自五湖四海的人,如果你还拿你原来你做菜的方式来适应这个地方的,无疑是不可行的。”
上士听到孟川的话,顿时开朗了很多,“孟助理员,你的意思是让我融合当地菜系的风格,来煲这个汤。”
孟川点了点头,道:“这未尝不是一种方法,但是,这样的话,你煲出来的汤并不一定会被别人接受,一定不能大刀阔斧的改革,要潜移默化的进行,稍有不对就得立马改正。”
上士点了点头,道:“谢谢孟助理员,我知道了。”
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