在关内多抟成圆形,所以叫糖瓜,他们这边则搓成长条,所以叫大块糖。
腊月二十三,这边过小年的时候,都要给灶王爷上供,最主要的就是关东糖。
说是灶王爷吃了关东糖,就能上天言好事。
上供人吃,最后还是被大伙给分了。
关东糖是用糜子和麦芽这些纯天然的食物发酵加工而成,所以算是纯天然的食品,比那些高级的奶糖都健康。
咬起来又酥又脆直掉渣,是刘青山小时候最喜欢的零食。
只是到了后来,这种糖就越来越少了。
那还客气啥,直接买二斤。
乐得小老四嘴巴都合不拢:“哥,咱家灶王爷能吃了这么多吗?”
“那不是还有你们这些小仙女嘛。”
刘青山拍拍两个小家伙的帽子,逗得她们都美滋滋的:嘻嘻,小仙女呀。
一路采购下去,最后刘青山都拿不动了,主要是又买了冻梨冻柿子山里红这些,都冻得叮叮当当的,死沉死沉的。
还好,迎面看到母亲和二姐他们,这才帮着分担一些。
双手获得解放的刘青山,又盯上了那边几个卖山货的,半面袋子松籽,一麻袋大榛子。
尤其是地上摆着的几只直挺挺的野兔,叫他很是眼馋。
反正野兔也不贵,全都包圆啦,回去好好加工一下,吃着比猪肉还有营养。
在这个人们普遍还在追求吃饱和吃好的年代,刘青山就逐渐开始注重营养了。
他希望,家人都能健健康康的,多享受美好的生活。
还有那半面袋子松籽,刘青山也买了,这玩意老少皆宜。
那几个卖山货的农民,一瞧刘青山出手大方,也就跟他搭讪几句。
其中一个戴着一顶狍皮帽子的中年人,还拽出来一个鼓鼓囊囊的麻袋,里面直动弹,好像装的活物。
他对刘青山说:“小兄弟,俺掏雪窝子掏出来的沙半斤,你要不?”
沙半斤!
刘青山眼睛一亮:这可是好东西啊,味道也就仅次于飞龙。
不过他买来,可不是吃的,而是准备搞特种养殖的。
像养鸡这种门槛比较低的,等大批上马之后,利润就低了。
刘青山知道,再过两年,野生动物保护法一颁布,想吃野味就难喽,所以还是未雨绸缪的好。
沙半斤也是一种飞禽,学名叫沙斑鸡,也叫沙半鸡,毛腿沙鸡之类。
因为它们的重量基本上是半斤左右,所以老百姓更习惯叫它沙半斤。
老话说:宁吃飞禽二两,不吃走兽半斤,沙半鸡的肉能温补脾胃,可以入药,是上等的食疗佳品。
只可惜再过几十年,数量变得十分稀少,很难再吃到了。
“都是活的吗?”
刘青山小心地把麻袋打开一个小口儿,向里面瞄了眼,里面都是浑身长着半点羽毛的禽类,比鸽子稍稍大一点。
尾巴和翅膀有点像野鸡,长着长长的翎毛,显得还挺大似的,其
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