1)第六十三章:卷_美食从白案开始
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  与柳含烟达成租房意向后,沈为终于是想起来,袁平好像还在外面呢!

  探出头一看,却发现他已经不见了人影。

  只剩下原地的一瓶毛台。

  将酒抱回去,沈为想了想,还是给袁平打了个微信电话。

  【对方已拒绝您的通话】

  于是沈为打字。

  【大叔,不来吃饭吗?】

  【今天可是新鲜玩意儿哦!】

  等了一会儿,没有下文。

  沈为也就放弃,转头去做午饭了。

  便没注意到刚刚放下的手机屏幕亮了一下。

  柳含烟和席颜在店里聊天,女人的友谊真是奇怪,刚刚认识没多久就能叽叽喳喳的玩儿到一块儿。

  两位大小美女聊的开心,席颜时不时的羞红着脸往沈为那边望过去,似乎有些跃跃欲试。

  柳含烟露出鼓励的目光,但是最后以席颜还是叹了一口气放弃而告终。

  此时此刻,毫不知情的沈为正在和面。

  将面粉放入一个盆儿里,然后分成两部分,一半倒入开水,和成絮状。

  另一半则倒入凉水,也和成絮状。

  然后他操起擀面杖,用白罗蛇转链的手法将两种面揉在一起。

  只见随着沈为的动作,擀面杖顺时针旋转,速度不断加快,仿佛形成了一阵龙卷风。

  而一条条面絮则仿佛被龙卷风刮起来的白色树叶,纷纷从面盆里飞出,随着漩涡龙卷的转动而飞舞。

  面絮逐渐聚拢到风眼处,然后在离心力的作用下失去间隙,成为一长团面团。

  在店里的柳含烟因为是第一次见,被这白色龙卷吸引了目光。

  这么强烈的既视感,当即让她想到了一部动漫。

  而席颜则是挺起不大不小,合适的胸脯,得意的向她吹嘘着沈为有多么多么厉害巴拉巴拉。

  看见这副模样,人情练达的柳含烟自然捧场,也是连声赞叹。

  席颜在这样的声音中简直快要迷失自己。

  她实在是太喜欢别人夸沈为了!

  每当这个时候,她都为自己的男朋友感到骄傲!

  看见少女这副得意的模样,柳含烟的眼神深处萌生了一些复杂的情绪。

  名为羡慕。

  白色龙卷转着转着,突然停止。

  沈为抓起面团,用眼去观察。

  嗯,表面光滑,没有褶皱。

  用手去感受。

  面团柔软,没有面筋

  用经验去验视。

  面粉之间接触紧密,恰好到处。

  于是盖上锅盖,醒面二十分钟!

  趁这个时间,沈为拿出几个鸡蛋。

  单手打蛋是一种艺术。

  他将鸡蛋轻轻在厨台上一磕,然后中指无名指与拇指呈鸟爪状发力,轻轻一动,蛋黄便携着蛋清滚了出来。

  连打了七八个鸡蛋,沈为点点头,感觉应该合适了。

  便用筷子将其打散,锅里倒入热油。

  然后放一些些盐,缓缓的将鸡蛋炒至淡黄刚刚过熟,起出来放到一边晾凉。

  这一步一定要注意,不能炒出红糖色,因为那样子的鸡蛋经过蒸制

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