葫芦鸡是一道著名的陕西美食,起源于唐朝,据说是唐玄宗时期,礼部尚书韦陟的家厨所创
相传,韦陟此人锦衣玉食,穷奢极欲,对膳食极为讲究,有“人欲不饭筋骨舒,夤缘须人郇公厨“之说
第二位厨师采取先煮后蒸再油炸的方法烹制,酥嫩的要求都达到了,但由于鸡经过三道工序的折腾,已骨肉分离,成了碎块
韦陟怀疑家厨偷吃,不容家厨辩说,又命家丁将家厨活活打死
第三位家厨接受了上两次家厨烹制的经验教训,在烹制前用细绳把鸡捆扎起来,然后先煮后蒸再油炸
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和大佬隐婚后我爆红娱乐圈:第2207章:顾林曦vs崔江景 发表于 2020-05-13 23:42:12相传,韦陟此人锦衣玉食,穷奢极欲,对膳食极为讲究,有“人欲不饭筋骨舒,夤缘须人郇公厨“之说
万人迷她倾倒众生[快穿]:第279章 白玫瑰番外 发表于 2022-10-03 05:11:22第二位厨师采取先煮后蒸再油炸的方法烹制,酥嫩的要求都达到了,但由于鸡经过三道工序的折腾,已骨肉分离,成了碎块
娇妻萌宝不好惹秦慕萱顾子衿:第423章 表白 发表于 2020-08-22 10:33:33韦陟怀疑家厨偷吃,不容家厨辩说,又命家丁将家厨活活打死
鱼骨头:精-彩-收-藏: 发表于 2021-07-21 18:41:00第三位家厨接受了上两次家厨烹制的经验教训,在烹制前用细绳把鸡捆扎起来,然后先煮后蒸再油炸
大明:想做小地主,被逼登了皇位:第539章 大明盛世 发表于 2023-03-03 11:10:34